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    韩国炸鸡,一部韩剧引发的韩餐风暴,还在持续发酵,大有一发不可收之势。如今韩国的街头巷尾都有炸鸡啤酒的身影,传入国内的炸鸡店更是让韩粉陷入痴迷的地步,让人不得不感叹韩流的强大力量!
    明寺洞韩国炸鸡,将古代御制调料与现代酥香炸鸡相结合,诞生了美妙的韩式美食!精心选用优质食用炸油,地道韩国腌料,温控烹炸装置,精确烹炸,使得刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后酥脆异常,慢慢撕开,嫩滑白净的肉质还裹着芳香浓郁的调料,让炸鸡少些高温油炸,多些健康美味。
    明寺洞是来自距今400多年前的朝鲜王朝时期,在民间制作调料的街道。其调料选用地道本土12味香料配伍,采用手工研磨,萃取本草之香,加之古法阴酿,造就了腌料的味浓芳香,后来进入朝鲜王朝的御膳。时代更迭,明寺洞仍然坚持调料的选材及工艺,保持当初的正宗滋味。
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